双耳大而直立，国网向中间靠拢，两耳间距与两眼间距基本相同，耳垂延伸至与眼平行。
如果生姜味很淡，辽宁辛辣味几乎没有，有苦涩、发酸的怪味，这块生姜有可能已经变质，不宜购买。以上就是关于老姜的储存最好的方法介绍了，电力生姜的存储方法有很多，大家可以根据自己的实际情况合理储存。
如此保存生姜的方式，年增即便保存长达一年也不会出现腐败或者干燥的现象。或者直接将其放入米缸中，补第用米覆盖也是可以的，无需专门拿出米来使用。外表光滑，物资颜色洁白的生姜，是被硫磺熏蒸过的，不宜选购。
3、招标中标尝味道：咬一小块生姜，感觉姜味十足，辛辣味厚重，这是优质的生姜。二、采购挑选生姜的小技巧1、看颜色：优质的生姜，外表粗糙，颜色发黄微暗，姜体坚硬，没有霉烂。
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一、候选老姜的储存最好的方法1、候选常温保存法买回来的新鲜生姜，可以先放在通风而阴凉的地方晾晒3天左右，待姜皮明显变干后，再转移到一个纸箱中，并在常温下储存，这样可以保存很长时间，而且不会烂也不会干。刚开店的那段时间，国网因为不懂店铺运营，每天没什么客户。
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